Project Description

Trattoria Rigoletto

Punteggio: 3,5 / 5
Prezzo (escluso bevande): 25 / 30,00 euro cad.

  • CHEF: Antonella Giroldini
    TITOLARE: Fabrizio Benelli

  • Trattoria Rigoletto - menù
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Specialità consigliate

Antipasti

  • Fagottino con ripieno ai carciofi su letto di stracchino
  • Focaccia con brie e prosciutto crudo

Primi

  • Gnocchetti di zucca con gorgonzola e noci
  • Tortelloni ricoperti alla besciamella con ripieno di stracotto e prosciutto crudo
  • Ravioli con ricotta e culatello su un letto di fonduta
  • Tagliatelle con farina di castagne e soffritto rosso
  • Ravioli con mele e salsa alle noci
  • Risotto con funghi, gamberetti e fagioli spagnoli

Secondi

  • Punta di vitello farcita con parmigiano, pan grattato e prosciutto
  • Hamburger “Rigoletto“con cipolla, senape, brie e Crudo di Parma

Dessert

  • Torta alle noci con crema di burro e caffè
  • Mousse di zabaione e cioccolato fuso

A Breve…