Project Description
Trattoria Rigoletto
Punteggio: 3,5 / 5
Prezzo (escluso bevande): 25 / 30,00 euro cad.
Borgo Amadio Ronchini 4/B, 43121 – Parma
0521.234.852
CHEF: Antonella Giroldini
TITOLARE: Fabrizio Benelli
Specialità consigliate
- Fagottino con ripieno ai carciofi su letto di stracchino
- Focaccia con brie e prosciutto crudo
- Gnocchetti di zucca con gorgonzola e noci
- Tortelloni ricoperti alla besciamella con ripieno di stracotto e prosciutto crudo
- Ravioli con ricotta e culatello su un letto di fonduta
- Tagliatelle con farina di castagne e soffritto rosso
- Ravioli con mele e salsa alle noci
- Risotto con funghi, gamberetti e fagioli spagnoli
- Punta di vitello farcita con parmigiano, pan grattato e prosciutto
- Hamburger “Rigoletto“con cipolla, senape, brie e Crudo di Parma
- Torta alle noci con crema di burro e caffè
- Mousse di zabaione e cioccolato fuso
A Breve…
