Trattoria L’Oca Bianca
Punteggio: 4,5 / 5
Prezzo (escluso bevande): 30,00 euro cad.
Via Scipione Passeri, 210 – 43039 Salsomaggiore Terme (Parma)
0524.573.273
Specialità consigliate
- Pizza farcita di farro, ripiena di mascarpone, rughetta e mortadella d’oca
- Salumi misti d’oca con polenta grigliata
- Crostini al patè de fois gras, caviale e gelè al Vin Santo
- Saccottini al tartufo
- Mezzelune allo stracotto d’oca e ragù leggero d’oca
- Mezzelune all’Oca Bianca (con ragù d’oca)
- Tagliolini al culatello e porri
- Anatra arrosto con patate croccanti e colatura d’anatra
- Filettini D’anatra panati alle mandorle
- Battuta di Fassona piemontese, con patate al rosmarino, cipolle di tropea brasate al vino rosso e pioggia di tartufo nero
- Tortino al cioccolato dal cuore morbido con gelato artigianale alla crema
- Fantasia di dolci al cucchiaio (panna cotta, crema catalana, zuppa inglese)
A breve…
