Project Description

Osteria Poesia a Tavola

Punteggio: 4,5 / 5
Prezzo (escluso bevande): 45 / 70,00 euro cad.

  • Viale Giosuè Carducci, 27, 62019 Recanati MC

  • 338 1937152
  • Chiuso: Lunedì
    Chiuso a pranzo: Martedì
    Aperto pranzo e cena dal Mercoledì alla Domenica
  • CHEF: Margherita Calcina
    MACELLERIA e SALA: Mirko Marghe

  • Poesia a Tavola - menu-sito
  • Poesia a Tavola - tagliatelle ragu-sito
  • Poesia a Tavola - vincisgrassi-sito
  • Poesia a Tavola - tortello-sito
  • Poesia a Tavola - cremafritta-sito
  • Poesia a Tavola - crescia-sito
  • Poesia a Tavola - crescia e cicoria-sito
  • Poesia a Tavola - cuore di gelatina-sito

Specialità consigliate

  • Tagliere di salumi marchigiani e pecorino nostrano
  • Crescia con cicoria o erbe miste strascinate e salsiccia fresca
  • Bruschetta con scarola brasata
  • Bruschetta crema di lardo al peperoncino
  • Bruschetta crema di fegatini
  • Tagliatelle di farro con asparagi, pomodorini, porro e guanciale
  • Tortello con farcia di piccione e patate su crema di cavolo viola,riduzione di carcassa di piccione e crumble salato di nocciola.
  • Tagliatelle con ragù marchigiano
  • Gnocchi con sugo di papera
  • Gnocchi con crema di parmigiano e guanciale
  • Vincisgrassi
  • Pappardelle con cinghiale
  • Chitarrine con porcini
  • Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con pesto di noci e pecorino
  • Tagliatelle di farro con asparagi, pomodorini, porro e guanciale
  • Trofie con ciauscolo, crema di zucca e finocchietto selvatico
  • Strozzapreti con salsiccia, paccasassi e datterini gialli
  • Cappelletti in brodo
  • Fiorentina
  • Lombata
  • Bistecca di Scottona
  • Battuta di carne al coltello
  • Battuta di Marchigiana al coltello con misticanza (paccasassi, maionese di paccasassi, tartare di radicchio, crema di pistacchio, pomodorino, menta,
    arancio, peperoncino, pepe al limone )
  • Tagliata con crema di Pistacchio
  • Tagliata con crema di formaggio e pepe verde
  • Tagliata con crema di fave e guanciale
  • Tagliata con crema di ortica
  • Tagliata con tartare di cipolla rossa di Tropea
  • Tagliata con rucola, miele e noci
  • Tagliata con rucola, mandorle e crema di aceto balsamico
  • Tagliata con rucola, pomodorini e grana
  • Tagliata con lardo dei Sibillini e miele all’arancia
  • Tagliata con funghi porciniTagliata con crema di radicchio e noci
  • Tagliata sale e olio
  • Grigliata di maiale
  • Grigliata di Agnello
  • ArrosticiniGrigliata di maialino da latte
  • Dolci della casa
  • Cantucci cotti al forno a legna

Recensione in corso.

Locale Consigliato

a breve la descrizione dei piatti.  Staytuned.

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Foto di rito, conclusiva di una bella serata e L’adesivo Rilasciato da Simon’s Food 

Poesia a Tavola - Fto adesivo