Project Description
Osteria Poesia a Tavola
Punteggio: 4,5 / 5
Prezzo (escluso bevande): 40 / 50,00 euro cad.
Viale Giosuè Carducci, 27, 62019 Recanati MC
- 338 1937152
- Chiuso: Lunedì
Chiuso a pranzo: Martedì
Aperto pranzo e cena dal Mercoledì alla Domenica
CHEF: Margherita Calcina
MACELLERIA e SALA: Mirko Malatini
Specialità consigliate
- Tagliere di salumi marchigiani e pecorino nostrano
- Crescia con cicoria o erbe miste strascinate e salsiccia fresca
- Bruschetta con scarola brasata
- Bruschetta crema di lardo al peperoncino
- Bruschetta crema di fegatini
- Tagliatelle di farro con asparagi, pomodorini, porro e guanciale
- Tortello con farcia di piccione e patate su crema di cavolo viola,riduzione di carcassa di piccione e crumble salato di nocciola.
- Tagliatelle con ragù marchigiano
- Gnocchi con sugo di papera
- Gnocchi con crema di parmigiano e guanciale
- Vincisgrassi
- Pappardelle con cinghiale
- Chitarrine con porcini
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con pesto di noci e pecorino
- Tagliatelle di farro con asparagi, pomodorini, porro e guanciale
- Trofie con ciauscolo, crema di zucca e finocchietto selvatico
- Strozzapreti con salsiccia, paccasassi e datterini gialli
- Cappelletti in brodo
- Fiorentina
- Lombata
- Bistecca di Scottona
- Battuta di carne al coltello
- Battuta di Marchigiana al coltello con misticanza (paccasassi, maionese di paccasassi, tartare di radicchio, crema di pistacchio, pomodorino, menta,
arancio, peperoncino, pepe al limone ) - Tagliata con crema di Pistacchio
- Tagliata con crema di formaggio e pepe verde
- Tagliata con crema di fave e guanciale
- Tagliata con crema di ortica
- Tagliata con tartare di cipolla rossa di Tropea
- Tagliata con rucola, miele e noci
- Tagliata con rucola, mandorle e crema di aceto balsamico
- Tagliata con rucola, pomodorini e grana
- Tagliata con lardo dei Sibillini e miele all’arancia
- Tagliata con funghi porciniTagliata con crema di radicchio e noci
- Tagliata sale e olio
- Grigliata di maiale
- Grigliata di Agnello
- ArrosticiniGrigliata di maialino da latte
- Dolci della casa
- Cantucci cotti al forno a legna
Recensione in corso.
Locale Consigliato
a breve la descrizione dei piatti. Staytuned.
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Foto di rito, conclusiva di una bella serata e L’adesivo Rilasciato da Simon’s Food
