Project Description
Osteria Pecora Nera
Punteggio: 4,5 / 5
Prezzo (escluso bevande): 25 / 30,00 euro cad.
- Via Solari, 50 – 43022 Montechiarugolo (Pr)
CHEF: Daniela Mossini
STAFF: Benny Parisi
Specialità consigliate
- Carpaccio di vitello in salsa di tartufo
- Carpaccio di cervo con ricotta in salsa ai lamponi
- Sformati di ricotta e caprino con prugne, noci, pancetta croccante e miele
- Tagliatelle al ragù di Fassona
- Lasagnetta di Stagione
- Straccetti di faraona, zafferano e peperoncino al profumo di limone
- Tartare di fassona
- Filetto di manzo in crosta di speak e salsa d’amarena
- Carne U.S.A. del Nebraska con salsa piccante
- Bavarese al caramello e sale di Cervia e briciole croccanti
- Torta cioccolato e crema di zucca
- Crema di mascarpone con meringa e mirtilli
- Mousse di cioccolato fondente al rosmarino
A breve…
