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Il vino della settimana - logo

Egly Ouriet

  • 2012

  • Champagne

  • Brut Tradition Grand Cru (Ambonnay – Francia)

Le bollicine eleganti e sinuose rivelano un aspetto luminoso dalle sfumature dorate.

Le dolci note di panettone, uva sultanina, burro di arachidi e zenzero candito, si divertono a giocare alternandosi a foglie di tè verde, note iodate, salmastre.

Ricco e intenso all’ingresso, il vino rivela la sua pienezza gustativa, avvolge il palato accompagnando il suo gioco olfattivo nella lunga persistenza, supportata da una freschezza non più esuberante.

Vino strutturato dal profilo armonico ed entusiasmante.

Piatto abbinato: Frittura di gamberi impanati alle nocciole.

Egly Ouriet - 2012