Cinque Terre DOP

Cinque Terre DOP2017-12-18T14:00:10+00:00

Project Description

Il vino della settimana - logo

Cinque Terre DOP

  • 2015

  • Bianco

  • Az. Possa (Riomaggiore- Spezia)

La luminosa veste oro invade il calice e ammalia il degustatore con i suoi riflessi ricchi di struttura. Lo scenario olfattivo appare intrigante, invita a portare più volte il calice al naso. Note di frutta gialla matura, infuso di camomilla, fieno secco, ricordi marini e balsamici, note eteree giocano nel ruolo di protagonista principale. Al palato emerge la sapidità  supportata da una  freschezza che accompagna il sorso nella piacevolezza. Ricco e caldo nella sua avvolgenza, la leggera astrigenza del tannino della macerazione sulle bucce rende equilibrato un finale intenso persistente.o.

Piatto abbinato: Polpo glassato con verdure saltate

Pignol




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