Project Description
Ristorante Andreina
Punteggio: 5 / 5
Prezzo (escluso bevande): 95 / 135,00 euro cad.
Via Buffolareccia 14, 60025 Loreto (Ancona)
071 970124
ORARI:
Lunedi 12.00 – 15.00 / 20.00 – 22.30
Martedì chiuso
Mercoledì / Giovedì / Venerdì: 20.00 – 22.30
Sabato e Domenica: 12.00 – 15.00 / 20.00 – 22.30
CHEF: Errico Recanati
SOMMELIER: Francesco Alesiani
Specialità consigliate
- Pollo fritto, le sue ostriche e quinoa soffiata
- Cervo cotto nel fieno e brodo di visciole
- Battuta di anatra, ciliegia e cicerchia
- Scampo, bottarga di carne, mango e burro acido
- Capocollo in viaggio tokyo-loreto
- Lattuga alla brace, mandorle e caviale di trota
- 10 Momenti di fegato grasso
- Raviolo di pollo in potacchio, perle di aceto di lampone e cipollotto croccante
- Vincisgrasso
- Cacio e i 7 pepi
- Cannellone di rapa rossa, ricotta di bufala e ciliegia laccata
- Faraona, cotta da lontano, radici ed estratto di salvia
- Maialino, insalatina aromatica e ciccioli
- Baccalà, erbe di campo, burro e lamponi
- Ventresca di tonno, mandorle e ciliegie
- Maiale iberico, insalata cotta alla brace e patata arrosto
- Pernice e giardiniera
- Piccione, funghi e fegatino di piccione
- Zuppa d’ananas cotta sotto la cenere, gelato di yogurt quasi croccante
- Crostatina di gianduia, panna affumicata e gelato di arachidi
- Banana split alla brace, cioccolato fondente e rhum
- Arachidi, gianduia e frutto della passione
- Babà affumicato tra fragole e limone
Recensione in corso.
Locale Consigliato
a breve la descrizione dei piatti. Staytuned.
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Foto di rito finale con L’adesivo Simon’s Food rilasciato
