Ristorante Vecchia Fucina

Ristorante Vecchia Fucina2018-01-17T00:10:04+00:00

Project Description

Ristorante Vecchia Fucina

Punteggio: 4,5 / 5
Prezzo (escluso bevande): 30 / 35,00 euro cad.

  • CHEF: Nico Tamani
  • Ristorante Vecchia Fucina
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Specialità consigliate

  • Polenta fritta con lardo
  • Flan di verdure con vellutata di parmigiano
  • Strudel di carciofi e mozzarella al pesto di erbe
  • Caramelle di cappone al profumo di timo
  • Pizzicotti ai funghi porcini
  • Gnocchi di patate al sugo di anatra
  • Trifolini tartufati al nero di Fragno
  • Savarin di tagliatelle con crudo di Parma e nero di Fragno
  • Culatello al forno alla crema di tartufo nero
  • Scottadito di agnello alla piastra
  • Guanciale di chianina brasato al Barolo
  • Battuta di fassona con tartufo nero e parmigiano
  • Filetto di Black Angus
  • Torta ricotta e cioccolato
  • Cheesecake alla riobiola con cioccolato fondente
  • Semifreddo al nocino

A breve…




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