Ristorante Il Ciclone

////Ristorante Il Ciclone
Ristorante Il Ciclone2018-01-17T00:46:31+00:00

Project Description

Ristorante Il Ciclone

Punteggio: 5 / 5
Prezzo (escluso bevande): 30 / 40,00 euro cad.

  • CHEF: Samantha Kanthiri
    PIZZAIOLO: Mattia Cantini
    MAITRE: Stefania Nala Noris

  • Ristorante Il Ciclone
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Specialità consigliate

  • Melanzana croccante con calamaro in fiore e nettare d’arancia
  • Tagliatelle di asparagi su medaglione di pan fritto e spumone al Parmigiano
  • Tartare di tonno rosso di Sicilia con sedano verde e olio EVO al lemongrass
  • Degustazione della pizza Gourmet “Fassona” (burrata, fassona, nocciole, senape)
  • Ravioli in sfoglia di zafferano con carne salata e asparagi spadellati
  • Risotto ai fiori di sambuco con culatello e mousse alla robiola
  • Risotto ai profumi di provenza con polpo saltato al rosmarino
  • Spaghetti integrali con mazzancolle alla mentuccia e bottarga di tonno
  • Tempura di calamari, gamberi e verdurine, salsa soja e agrodolce
  • Filetto di manzo italiano in fiocco di Crudo di Parma su crema di carciofi e croccante al Parmigiano e mandorle
  • Tagliata di fassona con punterelle di asparagi e pomodori San Marzano al pesto delicato
  • Rollè di orata con caponata di zucchine e cipolle rosse di Tropea in vellutata alle erbe fini
  • Tris di tortini al cioccolato: gianduia, bianco, fondente
  • Semifreddo allo yogurt mieloso con riso soffiato e salsa mou
  • Crema catalana alla camomilla con sbriciolata di biscotti e aria di pesca
Se mai capitaste nella zona di Sirmione non potete non fermarvi in questo ristorante, non solo per la location che merita sicuramente ma soprattutto per i piatti gustosi e le pizze gourmet. Il Locale infatti si trova proprio a vista lago, è moderno e caratterizzato da un’arredo minimal chic che gli da un tocco di eleganza non troppo formale.
Punto di forza è la splendida veranda esterna, dove tra il verde circostante e la brezza del lago sarete cullati in un clima di relax che vi accompagnerà per tutto il tempo.
Servizio impeccabile, attento e disponibile. Il menù è finalmente caratterizzato da portate non turistiche come invece spesso capita di trovare nei ristoranti di zona. Ciò che sorprende oltre alle portate dal gusto ricercato come i Ravioli in sfoglia di zafferano o il Risotto ai fiori di sambuco sono le pizze gourmet. Noi abbiamo assaggiato la “Fassona” con Burrata pugliese della Murgia Dop, tartare di fassona piemontese, nocciole del Piemonte Igp, yogurt alla senape antica… Una delizia! Che dire quindi… Fatevi un giro al lago, rilassatevi e mangiate con stile!




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