Project Description
Ristorante Al Tramonto
Punteggio: 4,5 / 5
Prezzo (escluso bevande): 30 / 40,00 euro cad.
Loc. Penna, Scauri Basso, 12 – 91017 Pantelleria (Trapani)
Specialità consigliate
- Zucchina Pantesca ripiena su fonduta alla tumma
- Soppressa di polpo con insalata di arancee misticanza di verdure
- Caponata di melanzane e crostino di ricotta e polvere di capperi
- Nastri di pasta con alici, pinoli, uvetta, finocchietto e mollicata sicula
- Paccheri saltati con ogni tesoro del mare e favette verdi
- Risotto ai crostacei con vellutata di zucchina pantesca e polvere di ortica
- Risotto mantecato con Tofu, stringhe di zucchine e polvere di cappero
- Ossobuco di pescatrice sfumato allo Zibibbo e cenere di cipolla rossa
- Medaglione di calamaro ripieno con pesto di melanzana appassita al forno
- Semifreddo alle mandorle con caramello
A breve…
