Il miglior olio extravergine di oliva 2018
L’Italia batte la Spagna nelle categorie, ma deve arrendersi al Migliore Olio che incorona gli spagnoli
Ci siamo, abbiamo un’altra importante classifica e il protagonista è l’olio extravergine di oliva con la migliore azienda produttrice per il 2018: è l’Azienda Agricola Biologica Americo Quattrociocchi.
Attivi dal 1888, la famiglia Quattrociocchi si dedica completamente alla coltivazione dell’ulivo, tramandandosi negli anni la passione e mantenendosi nel tempo e nel pieno rispetto della tradizione. Ovviamente circondata da ulivi secolari.
Ma non sono nuovi a questo tipo di premi. Negli anni, infatti, hanno vinto; l’ERCOLE OLIVARIO, il PREMIO INTERNAZIONALE BIOL, il DER FEINSCHMECKER, il SOL D’ORO e il FLOS OLEI 2011, 2013, 2014 e 2015.
Continuando con i premi, ecco che il Migliore Olio Extravergine di Oliva dell’Anno invece è andato a Castillo de Canena Olive Juice, Spagna.
L’Italia e la Spagna dunque che conquistano i due premi maggiori della Guida Flos Olei 2018 che assegna 20 Oscar e 3 premi speciali.
Per la presentazione e la premiazione dovremo però aspettare fino a dicembre 2017, sabato 9 per l’esattezza e si terrà presso le eleganti sale dell’Hotel The Westin Excelsior, a Roma.
Ecco i premi e i vincitori
| Premio | Azienda | Paese | Olio EVO | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | L’Azienda dell’anno | Azienda Agricola Biologica Americo Quattrociocchi | IT | |
| 2 | L’Azienda Emergente | Crudo – Schiralli | IT | |
| 3 | L’Azienda di Frontiera | Azienda Agricola Comincioli | IT | |
| 4 | L’Azienda del Cuore | Azienda Agricola Donato Conserva | IT | |
| 5 | Migliore Olio Extravergine di Oliva dell’Anno | Castillo de Canena Olive Juice | ES | Castillo de Canena Reserva Familiar Picual |
| 6 | Migliore Olio Extravergine di Oliva da Agricoltura Biologica | Rafael Alonso Aguilera | ES | Oro del Desierto da Agricoltura Biologica |
| 7 | Migliore Olio Extravergine di Oliva da Agricoltura Biologica e Dop/Igp | Azienda Agricola Tommaso Masciantonio Trappèto di Caprafico | IT | Trappèto di Caprafico Dop/Pdo Colline Teatine da Agricoltura Biologica |
| 8 | Migliore Olio Extravergine di Oliva Metodo di Estrazione | Fattoria Ramerino | ES | Ramerino – Frantoio da Agricoltura Biologica |
| 9 | Migliore Olio Extravergine di Oliva Qualità/Quantità | Frantoio Gaudenzi | IT | Quinta Luna |
| 10 | Migliore Olio Extravergine di Oliva Qualità/Packaging | Aceites Finca La Torre | ES | One da Agricoltura Biologica |
| 11 | Migliore Olio Extravergine di Oliva Qualità/Prezzo | Aceites San Antonio Cortijo La Torre | ES | Cortijo La Torre Premium |
| 12 | Migliore Olio Extravergine di Oliva Monovarietale – Fruttato Legger | Hacienda Queiles | ES | Abbae de Queiles da Agricoltura Biologica |
| 13 | Migliore Olio Extravergine di Oliva Monovarietale – Fruttato Medio | O.P.G. Enio Zubin | HR | One da Agricoltura Biologica |
| 14 | Migliore Olio Extravergine di Oliva Monovarietale – Fruttato Intenso | Azienda Agraria Viola | IT | Il Sincero |
| 15 | Migliore Olio Extravergine di Oliva Blended – Fruttato Leggero | Olivos Ruta del Sol | CL | Deleyda Premium |
| 16 | Migliore Olio Extravergine di Oliva Blended – Fruttato Medio | Paolo Bonomelli Boutique Olive Farm | IT | TreFórt |
| 17 | Migliore Olio Extravergine di Oliva Blended – Fruttato Intenso | Oliveto Fonte di Foiano | IT | Fonte di Foiano Grand Cru |
| 18 | Migliore Olio Extravergine di Oliva Dop/Igp – Fruttato Leggero | Frantoio Bonamini | IT | Bonamini Dop/Pdo Veneto – Valpolicella |
| 19 | Migliore Olio Extravergine di Oliva Dop/Igp – Fruttato Medio | Frantoio Franci | IT | Franci Igp/Pgi Toscano da Agricoltura Biologica |
| 20 | Migliore Olio Extravergine di Oliva Dop/Igp – Fruttato Intenso | Casas de Hualdo | ES | Casas de Hualdo Cornicabra – Dop/Pdo Montes de Toledo |
Premio
Azienda – Paese – Olio EVO
1. L’Azienda dell’anno
Azienda Agricola Biologica Americo Quattrociocchi – IT
2. L’Azienda Emergente
Crudo-Schiralli – IT
3. L’Azienda di Frontiera
Azienda Agricola Comincioli – IT
4. L’Azienda del Cuore Azienda
Agricola Donato Conserva – IT
5. Migliore Olio Extravergine di Oliva dell’Anno
Castillo de Canena Olive Juice – ES – Castillo de Canena Reserva Familiar Picual
6. Migliore Olio Extravergine di Oliva da Agricoltura Biologica
Rafael Alonso Aguilera – ES – Oro del Desierto da Agricoltura Biologica
7. Migliore Olio Extravergine di Oliva da Agricoltura Biologica e Dop/Igp
Azienda Agricola Tommaso Masciantonio Trappèto di Caprafico – IT – Trappèto di Caprafico Dop/Pdo Colline Teatine da Agricoltura Biologica
8. Migliore Olio Extravergine di Oliva Metodo di Estrazione
Fattoria Ramerino – ES – Ramerino – Frantoio da Agricoltura Biologica
9. Migliore Olio Extravergine di Oliva Qualità/Quantità
Frantoio Gaudenzi – IT – Quinta Luna
10. Migliore Olio Extravergine di Oliva Qualità/Packaging
Aceites Finca La Torre – ES – One da Agricoltura Biologica
11. Migliore Olio Extravergine di Oliva Qualità/Prezzo
Aceites San Antonio Cortijo La Torre – ES – Cortijo La Torre Premium
12. Migliore Olio Extravergine di Oliva Monovarietale – Fruttato
Legger Hacienda Queiles – ES – Abbae de Queiles da Agricoltura Biologica
13. Migliore Olio Extravergine di Oliva Monovarietale – Fruttato Medio
O.P.G. Enio Zubin – HR – One da Agricoltura Biologica
14. Migliore Olio Extravergine di Oliva Monovarietale – Fruttato Intenso
Azienda Agraria Viola – IT – Il Sincero
15. Migliore Olio Extravergine di Oliva Blended – Fruttato Leggero
Olivos Ruta del Sol – CL – Deleyda Premium
16. Migliore Olio Extravergine di Oliva Blended – Fruttato Medio
Paolo Bonomelli Boutique Olive Farm – IT – TreFórt
17. Migliore Olio Extravergine di Oliva Blended – Fruttato Intenso
Oliveto Fonte di Foiano – IT – Fonte di Foiano Grand Cru
18. Migliore Olio Extravergine di Oliva Dop/Igp – Fruttato Leggero
Frantoio Bonamini – IT – Bonamini Dop/Pdo Veneto – Valpolicella
19. Migliore Olio Extravergine di Oliva Dop/Igp – Fruttato Medio
Frantoio Franci – IT – Franci Igp/Pgi Toscano da Agricoltura Biologica
20. Migliore Olio Extravergine di Oliva Dop/Igp – Fruttato Intenso
Casas de Hualdo – ES – Casas de Hualdo Cornicabra – Dop/Pdo Montes de Toledo
Premi speciali
| Premio L’Importatore dell’Anno | Heinrich & Karin Zehetner Zes – Consulting GmbH | AT |
| Premio Il Ristorante dell’Anno Ristorante | Daní Maison | IT |
| Premio Speciale Cristina Tiliacos | Oil Bar Caffè del Mercato Centrale di Livorno | IT |
Premio L’Importatore dell’Anno
Heinrich & Karin Zehetner Zes – Consulting GmbH – AT
Premio Il Ristorante dell’Anno Ristorante
Daní Maison – IT
Premio Speciale Cristina Tiliacos
Oil Bar Caffè del Mercato Centrale di Livorno – IT
Qualche numero sulla produzione di evo
Anche se la produzione rispetto agli ultimi due anni sta salendo (nota del presidente di Coldiretti Puglia, Gianni Cantele) e ci stiamo avvicinando ai valori normali, la qualità è stata sicuramente eccellente.
Secondo gli esperti della Coldiretti però, il rischio è che i minori quantitativi facciano crescere ulteriormente le importazioni di merce dall’estero.
In sostanza c’è un calo del 25% rispetto alla media annuale di 300mila tonnellate (ma in crescita del 35% circa rispetto all’anno scorso); la produzione di quest’anno si fermerà a 225mila tonnellate di olio.
Entreranno in vigore leggi antifrode.
PS: chissà quale dei nostri Chef utilizza uno di questi oli extravergine premiati 🙂
