Chef Roberto Conti

//Chef Roberto Conti
Chef Roberto Conti2018-01-16T00:33:35+00:00

Project Description

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Chef
Roberto Conti

  • Il Ristorante Trussardi alla Scala
    Piazza della Scala, 5
    20121 Milano
    Vai al sito web

Chef Conti è nato a Cassolnovo (Pavia) il 5 aprile 1983.
Una grande passione per la cucina, nata sin da piccolo e coltivata nel tempo a partire dalle scelte formative. Un’esperienza maturata nel corso degli anni al fianco di chef di fama internazionale (Maurizio Bosotti, Pietro Leemann del Joia, Andrea Berton e Luigi Taglienti) e in ristoranti che hanno sempre raggiunto traguardi significativi. Rispetto della tradizione gastronomica italiana, creatività, utilizzo di materie prime d’eccellenza e tecniche innovative contraddistinguono la cucina di Roberto Conti. Attualmente è Executive Chef del ristorante Trussardi alla Scala a Milano.

Il piatto dello Chef: Spaghetti cacio pepe e ricci.

Pignol







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