Coppa del Mondo della Gelateria

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Sigep, Fiera di Rimini, 20-24 gennaio 2018

12 squadre da tutto il mondo si sfideranno alla Coppa del Mondo della Gelateria 2018

SIGEP, 39° Salone Internazionale Gelateria Pasticceria Panificazione Artigianali e Caffè

Uno degli eventi più attesi del 2018 è la Coppa del Mondo della Gelateria, evento a cadenza biennale, organizzato da Gelato e Cultura e SIGEP.

Giunta alla sua 8°edizione, la Coppa del Mondo della Gelateria si rivolge ai professionisti della gelateria, pasticceria, cioccolateria ed alta gastronomia selezionati tra i migliori professionisti nei 5 continenti e offre un’occasione unica di confronto e stimolo delle singole professionalità.

La sede storica

Sede storica e partner dell’evento è Sigep, la fiera B2B più vasta e completa al mondo sul gelato e dolciario artigianali che, dal 1979, mantiene e consolida la sua leadership indiscussa.

Sigep, che giungerà a gennaio 2018 alla sua 39° edizione, si rivolge, infatti, agli operatori professionali dei cinque continenti e, da sempre, anticipa i trend del mercato e valorizza l’eccellenza del made in Italy.

I vincitori del 2016

Vincitori Coppa del Mondo Gelateria 2016

Le squadre che parteciperanno

Nel corso di quest’anno sono state selezionate le 12 squadre che parteciperanno all’ottava edizione:

  • Argentina
  • Australia
  • Brasile
  • Corea
  • Francia
  • Giappone
  • Marocco
  • Polonia
  • Spagna
  • Svizzera
  • Ucraina
  • USA

Per la prima volta mancherà l’Italia, protagonista indiscussa del podio delle ultime edizioni che, per regolamento, salterà un turno in quanto attuale detentrice del titolo.

Le prove

  1. Vaschetta di gelato decorata
  2. Coppa decorata
  3. Mystery box
  4. Torta artistica gelato
  5. Alta cucina entrée
  6. Pezzi artistici
  7. Snack di gelato
  8. Gran buffet finale

Per qualsiasi informazione, visitate il sito ufficiale dell’evento oppure andate all’articolo del main event.






By |2018-01-17T09:57:36+00:009 gennaio, 2018|Appuntamenti ed Eventi, Curiosità, News|

Il nostro autore:

Nato musicista, cresciuto grafico e convertito sviluppatore web. Instancabile mangiatore, amante delle bollicine francesi. CEO, Webmaster e Seo manager di Simon Italian Food.

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